มัทฉะเป็นผงชาเขียวที่บดละเอียด ส่วนใหญ่จะเป็นชาเขียวอินทรีย์ ปราศจากสารเคมี ชามัทฉะนี้เป็นชาเขียวที่เป็นหัวใจสำคัญของพิธีชงชาญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 900 ปี พระสงฆ์ให้เกียรติชามัทฉะว่าเป็นยาสุขภาพสำหรับบรรเทาโรคเบาหวาน เพราะมีความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระและยังสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารได้อีกด้วย

มัทฉะเป็นชาที่อุดมด้วยวิตามินเอ ซี เค และ วิตามินบี มีแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า โพลีฟีนอล และคาเทชิน ยับยั้งสารก่อมะเร็ง อีกทั้งยังมีคลอโรฟิลล์ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง มีกรดอะมิโน เช่น ธีอะนีน เป็นสารที่ทำให้ชาเขียวมีรสกลมกล่อม ควบคุมการทำงานของสมอง ลดความดันโลหิต

สรรพคุณผงชาเขียวมัทฉะ

ในกระบวนการปลูกเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณสมบัติเฉพาะตัว ก่อนการเก็บใบชา ผู้ปลูกจะมีการบังใบชา เพื่อหลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดโดยตรง เป็นการลดการสังเคราะห์แสงชะลอการเจริญเติบโตของใบชา เพื่อกระตุ้นการผลิตคลอโรฟิลและกรดอะมิโน ทำให้ได้ใบชาที่มีสีเขียวเข้ม เมื่อนำมาชงจะได้น้ำชาสีเขียวสดใส ซึ่งประโยชน์ของการดื่มชามัทฉะที่มีคุณภาพเช่นนี้ จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพด้านใดบ้าง
1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ในมัทฉะมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ คือโพลีฟีนอล คาเทชิน และแอลธีอะนีน ที่มีส่วนร่วมในการเพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกาย และช่วยในการป้องกันสารแปลกปลอมหรือสารที่เป็นพิษต่อร่างกาย เช่น แบคทีเรีย
2. ควบคุมโรคเบาหวานชนิดที่ 2
ผงชาเขียวมัทฉะอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ คอเลสเตอรอลและน้ำตาลกลูโคสในตับในผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน ยับยั้งความเสียหายของไตและตับ โดยการลดการสะสมของน้ำตาลในเลือดที่ทำปฏิกิริยาต่อโปรตีนมีผลทำให้โปรตีนผิดรูป
3. ดูแลหัวใจและหลอดเลือด
สารสกัดจากชาเขียวมัทฉะจะช่วยบำรุงรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งส่วนประกอบที่สำคัญนี้มีศักยภาพเพื่อช่วยให้ระดับคอเลสเตอรอลต่ำ ลดการสะสมของไขมัน กระตุ้นออโตฟาจี้ (กลไกธรรมชาติในการกำจัดเซลล์ที่เสียหายในร่างกายของเรา) กำจัดเซลล์ที่เสียหายบริเวณเยื่อบุผนังหลอดเลือด
4. ช่วยเพิ่มพลังงาน
ในชามัทฉะมีรูปแบบของคาเฟอีนที่เป็นเอกลักษณ์ เรียกว่า ธีโอฟีลลิน ทำหน้าที่กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง ให้ร่างกายสดชื่น กระปรี้กระเปร่า สามารถรักษาระดับพลังงานโดยไม่มีผลข้างเคียง ช่วยกระตุ้นสมอง เพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย สนับสนุนการทำงานของต่อมหมวกไตและรักษาระดับฮอร์โมนที่เหมาะสม
5. ดีทอกซ์ร่างกายด้วยผงชาเขียวมัทฉะ
คลอโรฟิลล์ที่มีอยู่ในชามัทฉะ เน้นประสิทธิภาพในกระบวนการทำความสะอาดของร่างกาย คลอโรฟิลล์เป็นสารกำจัดพิษที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยในการทำความสะอาดเลือด ช่วยในการรักษาความเป็นด่างของเลือดและเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ ยังช่วยในการป้องกันความสัมพันธ์ของสารพิษ ที่เป็นอันตรายกับผนังลำไส้ใหญ่ และขับของเสียออกจากร่างกาย
6. ทำให้ร่างกายผ่อนคลาย
ชามัทฉะมีแอลธีอะนีนที่เป็นกรดอะมิโนที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะในชาเขียว มีคุณสมบัติออกฤทธิ์ต้านความวิตกกังวล ช่วยในการเพิ่มคลื่นอัลฟาในสมอง คลื่นอัลฟาเหล่านี้กระตุ้นให้เกิดการผ่อนคลาย ช่วยให้เกิดอาการสงบของสมอง
7. ป้องกันการติดเชื้อ
ชามัทฉะมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อราต่างๆ เช่น ไวรัสไข้หวัดใหญ่ ไวรัสตับอักเสบบี ไวรัสเริม ป้องกันการติดเชื้อ HIV. จากคุณสมบัติของสารประกอบหลัก EGCG. (สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงที่สุดในชาเขียว) แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการซึมผ่านของสารออกฤทธิ์สำคัญ ที่ยาต้านไวรัสที่มีจำหน่ายในท้องตลาด ไม่สามารถทำได้
8. ใช้ในการปรุงอาหาร
สามารถใช้ผงมัทฉะเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับไอศครีม เค้ก ขนมคุ๊กกี้ได้ ซึ่งการรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของชาเขียวมัทฉะจะช่วยยับยั้ง ต่อต้านโรคมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้

ลู่วิ่ง

เทรนด์รักสุขภาพกลายเป็นเทรนด์ที่มาแรงอย่างต่อเนื่อง และตอนนี้ก็ยังไม่มีทีท่าว่าจะดรอปลงแต่อย่างใด ทุกคนพร้อมจะอวดกิจกรรมรักสุขภาพของตัวเองลงโซเชียลมีเดีย ไม่ว่าจะเป็น การทำอาหารคลีนรับประทานเอง การออกกำลังกาย เข้าฟิตเนส คลาสโยคะ ปั่นจักรยาน ไปจนถึงการวิ่ง ปัจจุบัน เราสามารถพูดได้ว่า การวิ่งได้กลายเป็นกีฬากระแสหลักของคนไทยยุคนี้ได้อย่างเต็มปาก ด้วยปัจจัยสำคัญหลายประการ เช่น ต้นทุนไม่แพง เริ่มต้นได้ง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย สามารถจัดสรรเวลาได้ตามตารางชีวิตของตัวเอง และสามารถเป็นสัญลักษณ์ของคนรักสุขภาพได้ หากบอกว่าวิ่งคือกีฬาประจำตัว

วิ่งบนลู่วิ่งไฟฟ้า อย่างในฟิตเนสต่างๆ จะมีข้อดีที่ตอบโจทย์เรื่องเวลา ฟิตเนสบางที่ก็อยู่ในตึกออฟฟิศเลย เดินทางสะดวกสบาย ไม่ต้องกังวลเรื่องสภาพอากาศ ฝนตกแดดออก ลู่วิ่งที่ดีก็จะช่วยลดแรงกระแทก ถนอมเข่า-ข้อเท้าได้มากกว่าวิ่งบนถนนจริงหรือในสวนสาธารณะ แต่ข้อเสียก็อาจจะเป็นเรื่อง ค่าใช้จ่าย ค่าเมมเบอร์ของฟิตเนส

ลู่วิ่งนั้นเป็นเครื่องออกกำลังกายที่ฮิตมากที่สุดในโลกตอนนี้ บอกได้เลยว่ามีอยู่ในบ้านเป็นดีเป็นเท่ห์ แต่รู้หรือไม่ความจริงของลู่วิ่งนั้นจะได้ประโยชน์ของมันมากที่สุด ลู่วิ่งออกกำลังกายเป็นเครื่องออกกำลังกายเบื้องต้นที่ใคร ๆ มักจะนึกถึง เพราะความสะดวก และสามารถเผาผลาญแคลอรีได้ง่าย ๆ เพียงแค่วิ่งตามโปรแกรมเท่านั้น แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ใช้เจ้าเครื่องออกกำลังกายนี้อย่างผิดวิธี วั

วิธีการออกกำลังกายด้วยลู่วิ่งที่ถูกต้อง

อย่าชะเง้อคอดูทีวีขณะกำลังวิ่ง

โดยปกติไม่ว่าจะเป็นที่บ้านหรือในฟิตเนส ลู่วิ่งส่วนใหญ่ก็มักจะถูกวางเอาไว้อยู่ใกล้ ๆ หรือโทรศัพท์ และคงจะมีหลาย ๆ คนที่มักจะชอบชะเง้อคอหรือขยับขาไปเพื่อดูทีวีโดยที่ไม่รู้ตัว ซึ่งการที่เราชะเง้อคอหรือขยับเท้าเป็นการทำให้กล้ามเนื้อส่วนใดส่วนหนึ่งในร่างกายยืดออกในขณะที่กล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ ของร่างกายกำลังขมวดแน่น และจะเป็นสาเหตุทำให้กล้ามเนื้อทุกส่วนของเราไม่ได้ออกกำลังกายอย่างเต็มที่ ฉะนั้นถ้าคุณอยากจะดูโทรทัศน์ในขณะวิ่งบนลู่วิ่งไปด้วย ลองขยับเครื่องหรือย้ายมาเล่นเครื่องที่ตรงกับโทรทัศน์จะดีกว่า

อย่าติดโทรศัพท์มากเกินไป

เมื่อเราออกกำลังกาย สิ่งที่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษควรจะเป็นการออกกำลังกาย แต่ก็มีหลาย ๆ คนที่มักจะให้ความสนใจกับนิตยสารหรือสมาร์ทโฟนที่หยิบติดมือมาด้วย ซึ่งสิ่งเหล่านั้นนอกจากจะไม่มีประโยชน์กับการออกกำลังกายแล้ว ยังส่งผลทำให้คุณออกกำลังกายได้ไม่เต็มที่อีกด้วย โดยเฉพาะลู่วิ่ง

อย่าวิ่งด้วยโปรแกรมเดิม ๆ ซ้ำ ๆ

หลาย ๆ คน ที่ออกกำลังกายด้วยลู่วิ่งมักจะออกกำลังกายด้วยโปรแกรมเดิม ๆ ซ้ำไปซ้ำมา ถึงแม้ว่ามันจะเป็นการออกกำลังกาย แต่มันก็ไม่ได้ช่วยทำให้การออกกำลังกายเห็นผลมากนัก เพราะร่างกายเคยชินกับการออกกำลังกายแบบเดิม ๆ ไปแล้ว ดังนั้นถ้าหากคุณอยากจะออกกำลังกายอย่างได้ผล ลองเปลี่ยนความเร็วดูบ้าง หรือ ความชันดูบ้างเพื่อจะได้หลากหลายแบบ

อบอุ่นร่างกายก่อนทุกครั้ง

หลายคนเมื่อจะออกกำลังกายด้วยการใช้ลู่วิ่งก็รีบกระโดดขึ้นเครื่องเล่นและเริ่มวิ่งในทันที ทั้ง ๆ ที่จริงแล้ว ทุกครั้งไม่ว่าคุณจะออกกำลังกายอย่างไรก็ควรจะอบอุ่นร่างกายด้วยการยืดกล้ามเนื้อก่อนอยู่เสมอ เพราะการอบอุ่นร่างกายนั้นจะช่วยลดอาการบาดเจ็บที่จะเกิดจากการออกกำลังกายได้

หลีกเลี่ยงการจับราวจับของลู่วิ่ง

แต่การที่คุณจับราวของเครื่องลู่วิ่ง จะทำให้จังหวะการวิ่งของคุณเสียไป ทำให้วิ่งได้ไม่เต็มที่และไม่เป็นธรรมชาติ รวมถึงอาจส่งผลทำให้เกิดความเสี่ยงที่จะเกิดอาการบาดเจ็บได้ ฉะนั้น อย่าไปสนใจที่จับหรือราวจับของลู่วิ่งเด็ดขาด

อย่าเชื่อตัวเลขที่อยู่บนหน้าจอ

ในขณะที่คุณกำลังใช้ลู่วิ่งเพื่อเบิร์นไขมันในร่างกายอยู่นั้น ตัวเลขที่อยู่บนหน้าจออาจจะทำให้คุณรู้สึกว่าคุณสามารถเบิร์นไขมันเยอะและแต่อยากจะขอบอกเลย อย่าไปเชื้อตัวเลขที่อยู่บนเครื่องเลย เพราะตัวเลขที่อยู่บนเครื่องเหล่านั้นที่จริงแล้วมันเป็นแค่เพียงการคำนวณโดยคร่าว ๆ เท่านั้น ซึ่งนั่นก็แปลว่าสิ่งที่คุณเห็นกับปริมาณแคลอรีที่คุณเบิร์นออกไปได้นั้นอาจจะไม่ใกล้เคียงกันเลย